廚房灶臺(tái)油鍋發(fā)生火情時(shí),火焰發(fā)出的巨大熱量使易熔金屬感溫器動(dòng)作,平時(shí)灶臺(tái)熱量達(dá)不到感溫元件動(dòng)作的溫度不會(huì)造成誤噴,傳遞探測(cè)信號(hào)給控制盤,輸出啟動(dòng)信號(hào),啟動(dòng)驅(qū)動(dòng)閥,驅(qū)動(dòng)氣體進(jìn)入滅火劑瓶組,將滅火劑通過(guò)虹吸管送出,通過(guò)霧化噴嘴噴出,覆蓋在油鍋表面,迅速將火撲滅。同時(shí)滅火劑通過(guò)排煙罩噴嘴,煙道噴嘴噴灑在排煙罩,煙道內(nèi)撲滅火焰,待滅火劑噴放完畢后,通過(guò)水流閥機(jī)構(gòu)繼續(xù)給灶臺(tái)油鍋及煙道降溫,保證滅火效果和不復(fù)燃。 24小時(shí)廚房火情監(jiān)控，油鍋和排油煙管道自動(dòng)滅火，自動(dòng)切斷燃?xì)?，智能火?zāi)報(bào)警，防止復(fù)燃，安全可靠。