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廚房灶臺油鍋發(fā)生火情時,火焰發(fā)出的巨大熱量使易熔金屬感溫器動作,平時灶臺熱量達不到感溫元件動作的溫度不會造成誤噴,傳遞探測信號給控制盤,輸出啟動信號,啟動驅(qū)動閥,驅(qū)動氣體進入滅火劑瓶組,將滅火劑通過虹吸管送出,通過霧化噴嘴噴出,覆蓋在油鍋表面,迅速將火撲滅。同時滅火劑通過排煙罩噴嘴,煙道噴嘴噴灑在排煙罩,煙道內(nèi)撲滅火焰,待滅火劑噴放完畢后,通過水流閥機構(gòu)繼續(xù)給灶臺油鍋及煙道降溫,保證滅火效果和不復(fù)燃。 24小時廚房火情監(jiān)控，油鍋和排煙管道自動滅火，自動切斷燃氣，安全可靠。
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