三、供氣和運輸單位的選擇

1.餐飲企業(yè)必須選擇具備相應資質(zhì)的單位，按照相關(guān)技術(shù)規(guī)范，對液化石油氣供氣系統(tǒng)進行設(shè)計和安裝，對設(shè)施和設(shè)備進行維護、檢修和檢驗。

2. 餐飲企業(yè)必須與取得燃氣經(jīng)營許可證的瓶裝液化石油氣供氣企業(yè)簽訂安全供氣協(xié)議及鋼瓶管理協(xié)議，明確雙方職責。

3. 餐飲企業(yè)必須使用經(jīng)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門許可的檢驗機構(gòu)定期檢驗合格的鋼瓶。

4. 餐飲企業(yè)必須與具有燃氣運輸資質(zhì)的企業(yè)簽訂鋼瓶運輸合同，明確各方安全管理的范圍和責任

四、鋼瓶使用注意事項

1.鋼瓶使用環(huán)境最高溫度不得超過45℃，不要用火燒烤、澆熱水等辦法加熱鋼瓶，也不能在陽光下曝曬鋼瓶。

2.嚴禁在同一房間內(nèi)同時使用液化氣和其它明火(如煤火爐、小鍋爐、土暖氣灶等)。

3.禁止在地下、半地下空間內(nèi)使用液化石油氣，禁止在二樓(含二樓)以上房屋使用50Kg鋼瓶的液化石油氣。

4.液化石油氣的瓶庫內(nèi)不得堆放易燃、易爆物品，不得使用明火，不得作為居住使用。

5.單鋼瓶使用時，鋼瓶與燃具的凈距保持在0.5 m-1.0 m之間;多瓶使用時，應設(shè)置專門瓶庫，瓶庫與灶具間燃氣管道應硬管連接;瓶庫及管線應由有燃氣施工資質(zhì)的企業(yè)施工。氣瓶與散熱器的凈距不應小于1.0m;散熱器有隔熱板時，可減小到0.5m。

6.用餐場所內(nèi)嚴禁使用5kg(不含)以上的液化石油氣鋼瓶。